【初登場】ブラウンポーター

今回、門司港地ビール工房では初めて醸造するブラウンポーター。ダークブラウンの深い色合いで、チョコレート麦芽、ロースト麦芽によるカカオのようなフレーバーと苦み、ボディーはミディアムライト、風味豊かでありながらも飲みやすい味わいに仕上がりました。チョコレートの様なフレーバーが楽しめますので、ビール好きな方へのバレンタインデーのプレゼントにもどうぞ!

レストラン店頭では2本をラッピングしたギフトセットも販売中です

ポーターは1700年代初頭にロンドンで人気を博し、当時テムズ川で荷役人(ポーター)として働いていた労働者たちが好んで飲んでいたことからポーターという名称になりました。その後100年近くの間イギリスで最も人気のビールとなり、海外にも広がり黒ビールで有名なアイルランドのギネス社はポーターを改良してスタウトを誕生させました。

また、当時のロンドンでは牡蠣がとても手に入り易く安価な食材だった為、ポーターを飲んで牡蠣を食べる習慣が広がっていました。牡蠣のデリケートな潮の香りとポーターの香ばしいモルトの風味は口の中で絶妙に混じり合い、理想的な組み合わせと言われています。

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