飲み放題付きコースメニュー

選べる2つのコース

じっくり堪能コース
がっつり満喫コース

お料理の紹介(じっくり堪能コース)

自家製メツゲライの盛り合わせ

自社製造の自家製ソーセージ・ハムの盛り合わせ(メツゲライ=ドイツ語でソーセージやハムの専門店の意)
それぞれ違った味わいをお楽しみ下さい。
(仕込みの都合などにより内容は変更になる場合もあります)

鯖のスモーク 桜チップの香り

しっかりと脂の乗った鯖の力強い旨味と桜チップの薫香の相性良く、
自家製タルタルソースの爽やかさが味わいに広がりをもたせます。

季節野菜のペペロンチーノ

新鮮な野菜をふんだんに使った彩り良いペペロンチーノ

宮崎県産やわらか豚肩ロースのビール煮込み

ヴァイツェンとペールエールの2種でやわらかくじっくり煮込んだ贅沢な一品です。
ビールで煮込むことでマイルドでほろ苦い味わいを感じ、やわらかい宮崎県産豚の旨味も口の中いっぱいに広がります

◆◆◆◆
最後のお料理はお腹の具合に合わせてピッツァとドルチェをお好みでお選びください。

お料理の紹介(がっつり満喫コース)

自家製メツゲライの盛り合わせ

前菜は、自社製造のハムやソーセージ、パテ・ド・カンパーニュを
それぞれひと口大に食べやすく、
ボリューミーにまとめあげました。

カルニタスサラダ

豚肉をじっくりと油の中で煮上げたメキシコの郷土料理・カルニタスを
ふんだんに散りばめて、黒コショウ、ライムとともにいただきます。
アクセントにほんのちょっぴり、パクチーが入っているのがポイント

ジャーマンポテト

幅広い層に人気のジャーマンポテト
自家製のソーセージ、ベーコンとほくほくのじゃがいもを熱々で

イワシのコンフィのペペロンチーノ

骨までやわらかくコンフィしたイワシには魚の旨味がぎゅっと凝縮
得も言われぬガーリックの香りと唐辛子の辛味でビールが止まりません

ミルフィーユカツレツ

やわらかい豚肩ロース肉の間に
マイルドなモッツァレラ・チーズ、さわやかなバジルを挟みました
一口ごとに美味しさのハーモニーが広がります

ピッツア・マリゲリータ

レストラン自慢の代表ピッツァ
ピザ生地にはビール酵母が使われています。
自家製のトマトソースとチーズをのせて
一枚ずつ石窯で焼き上げます

 

ご予約・お問い合わせ093-531-5111受付時間 11:30-21:00

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