ヴァイスブルスト

ヴァイスブルスト

ヴァイスブルスト

2本 ¥900

ヴァイスヴルストとは白いソーセージという意味です。茹で汁とともに大きなボウルに入れテーブルに運ばれます。そうすることで冷めにくくなるのです。
ふんわりとした食感、さっぱりとした味わいが楽しめます。白ソーセージのお供には白ビール(ヴァイツェン)もおすすめです。

<<<<おいしい食べ方>>>>

① ヴァイスヴルストの端をフォークで押さえ、縦一直線にナイフで切り目を入れます
① ヴァイスヴルストの端をフォークで押さえ、縦一直線にナイフで切り目を入れます

② ナイフの背を使って切れ目から皮をはずします。または、ナイフで押さえてフォークで皮をはずします
② ナイフの背を使って切れ目から皮をはずします。または、ナイフで押さえてフォークで皮をはずします

③ 皮を外したら、中のお肉をハニーマスタードに付けてお召し上がり下さい。
③ 皮を外したら、中のお肉をハニーマスタードに付けてお召し上がり下さい。