門司港地ビール・かば田明太子セット

○かば田食品のこだわり
かば田の創業は大正10年。漬物店としてスタートしました。
材料を層にして丹念に漬け込んでいく漬け込み方法と、昆布の旨味を材料にしみ込ませてかくし味にすること。いずれも漬物店ならではの技術です。
この技を生かして、より美味しく、より日持ちのよいめんたいができないか。漬物貯蔵製法をめんたいづくりに取り入れたらどうだろう。その発想から生まれたのが、かば田の昆布漬辛子めんたいです。

○明太子の特徴
ひとつひとつ吟味し、厳しい目で選別したたらこだけを使い、かば田自慢の漬物貯蔵製法で仕上げました。
プチプチと弾ける粒と昆布の旨味がお口に広がります。
そのまま食されるか、少し炙ってスライスしてご飯のお供に、お酒の肴におススメです。

門司港地ビール４本＆かば田 昆布漬辛子めんたいセット
価格　１セット　￥3,960(税込)　クール便にてお届け

【お買い求めは】
門司港地ビール工房　レストラン店頭、
又は下記注文ページから
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内容：
門司港地ビール（ヴァイツェン２本、ペールエール１本、サクラビール１本）
かば田　昆布漬辛子めんたい　（内容量 165g）

原材料：
・門司港地ビール　生ビール
原材料／麦芽・ホップ
容　量／330ミリリットル
アルコール分／約５％
製造者／門司港レトロビール株式会社

・めんたい
すけそうたらの卵巣(米国)、昆布、唐辛子、食塩、発酵調味料、還元水飴、鰹エキス　パウダー、酒精、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、増粘剤(キサンタンガム)、トレハロース、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、酵素、着色料(赤102、赤3、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む)

賞味期限について：
（ビール）
ヴァイツェンはより新鮮な状態をご賞味していただきたいので製造から４０日、その他のビールは６０日です。
お届け後は冷蔵庫にて保管してください。ビールは製造された瞬間が最も美味しいのでなるべく早く飲みましょう。

（めんたい）
発送より14日間

● かば田のめんたいこについて
詳しくはこちら：http://www.ten-to-maru.co.jp/（かば田食品）