ヴァイツェンボック+アイスバインセット

セット価格¥6830(税込・送料込)

門司港ビール6本+アイスバインのお得なセット

冬季限定醸造の「ヴァイツェンボック3本」とお好みの門司港ビール3本の合計6本のビールと、ペアリングで更に美味しく楽しめる自家製アイスバインのセットです。おもてなしの食卓やホームパーティーの主役に最適です。

合計本数が3本になるようにビールを選んで「カートに追加」ボタンを押して下さい。

ドイツ伝統料理やわらかく煮込んだ豚の骨付きすね肉「アイスバイン」

福岡県うきは市のブランド豚(三元豚)耳納いっーとんの骨付きすね肉を14日間、丹精込めて調味液に漬け込み熟成させ、玉ねぎ・にんじん・セロリ等の香味野菜と一緒に7時間コトコトと煮込みました。

そのままでも、アレンジしても大活躍のごちそうです
こちらの商品は[冷蔵便]でお送りします。アイスバインは冷蔵の状態で出荷日より14日が賞味期限です。開封後はお早めにお召し上がりください。

 
アイスバイン本来の味を愉しむ:
大きめの鍋にたっぷりのお湯を準備し、真空パックのまま沸騰しない程度の中火で約30分ほど温め、袋から取り出して5ミリ程の厚さでスライスしてお召し上がりください。

アレンジして愉しむ:
アイスバインを一口サイズにカットし、更にグリルして焼き上げると外はカリカリ中はジューシーな「シュバイネハクセ」という料理になります。
ポトフやスープに入れても旨味が広がり、アイスバインを入れるだけで味わいに深みが増し、いつものスープが大変身します!

アイスバイン単品[冷凍便]はこちら

▼お好みのビールを3本選んで下さい。
 ― ペールエール
麦芽の香味高いイングリッシュペールエール(Alc5.5%)
-
+
¥550 (税込)
 ― ヴァイツェン
小麦麦芽をふんだんに使用したフルーティーな白ビール(Alc5.5%)
-
+
¥550 (税込)
 ― サクラビール
大正時代に門司で作られていたラガービールを復刻醸造(Alc5%)
-
+
¥550 (税込)
 ― 若松みかんヴァイツェン
若松天正園さんのみかんを使った、柑橘香るヴァイツェン Alc5.0
-
+
¥550 (税込)
 ― ピルスナー
黄金色の爽やかなラガー(Alc5.0%)
-
+
¥550 (税込)
 ― ポーター
ビターなチョコレートフレーバーが特徴(Alc5.5%)
-
+
¥550 (税込)

在庫あり

商品コード: 6beb-b カテゴリー: , , ,

説明

加熱食肉製品(加熱後包装)
商品名 アイスバイン
名称 食肉加工品
原材料名 豚肉(国産)、食塩、糖類(粉あめ、砂糖)、酵母エキス/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、香料、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
保存方法 要冷蔵10℃以下で保存
内容量 約650g(多少のばらつきがあります)

賞味期限(未開封)
10℃以下保存 工場出荷日より14日間。開封後はお早めに召し上がり下さい。

生ビール

原材料/麦芽・ホップ
容 量/350ミリリットル
製造者/門司港レトロビール株式会社

・賞味期限について
ヴァイツェンはより新鮮な状態をご賞味していただきたいので製造から90日、その他のビールは120日です。
お届け後は冷蔵庫にて保管してください。ビールは製造された瞬間が最も美味しいのでなるべく早く飲みましょう。

・美味しく飲むために
ビールは、時間と共にビール酵母やたんぱく質等が沈殿していきます。
ヴァイツェンを飲むときは大きめのグラスを用意して沈殿しているビール酵母も一緒に入れてください。
また、冷やしすぎると香りや味わいが感じにくくなりますので、香りのよいヴァイツェンやペールエール等のエールタイプは10℃前後がおすすめです。
ラガータイプは5℃前後がおすすめです