関門海峡花火大会(8/13)特別鑑賞プラン

特別コースメニュー
■シェフおすすめ前菜盛り合わせ

それぞれの種類のビールとのペアリングを追求した当店自慢のメツゲライ(ハム・ソーセージ)や彩り豊かな旬野菜もご用意!
☆おすすめペアリング:🍺ヴァイツェン

■霧島豚の粗挽きソーセージ&ハーブポテト
霧島豚の旨味を存分に感じられるソーセージ、ローズマリーの香りをまとったポテトはビールに合うこと間違いない一品です。
☆おすすめペアリングビール:🍺サクラビール

■真鯛のポワレ カポナータ添え~ジェノベーゼソース
肉厚な真鯛を香草とニンニクオイルで焼きふっくら柔らかく仕上げました。
バジル香るジェノベーゼソースとご一緒にお楽しみください。
☆おすすめペアリング:🍺ピルスナー・サクラビール

■豚スペアリブの香草オーブン焼き
脂がのったスペアリブをバルサミコ酢で絡め、ローズマリーで焼き上げた極上の逸品。隠し味のマーマレードで4種のペッパーのスパイシーな風味が引き立ちます。
☆おすすめペアリング:🍺ペールエール

■窯焼きピッツァ マルゲリータ
ビール酵母で発酵させたピッツァ生地はパリッともちっと!!トマトソースとバジル、モッツァレラチーズの当店人気No.1のピッツァです。
☆おすすめペアリング:🍺ヴァイツェン・ピルスナー

■マチェドニア
いろんな種類の季節のフルーツが入ったイタリア風フルーツポンチ。〆のお口直しにどうぞ!