関門海峡花火大会(8/13)特別鑑賞プラン

特別コースメニュー

シェフおすすめ前菜盛り合わせ
それぞれの種類のビールとのペアリングを追求した当店自慢のメツゲライ(ハム・ソーセージ)やカレー風味のアボカドディップを盛り合わせた楽しいワンプレートです
☆おすすめペアリング:🍺ヴァイツェン

霧島山麓豚の粗びきソーセージ
霧島山麓の豊かな自然で育った豚肉を使用した粗びきソーセージ。肉本来の旨味とジューシーな味わいを楽しめるビールと相性抜群の一品。🎖️IFFA食肉加工品コンテスト2025金賞受賞
☆おすすめペアリング:🍺ヴァイツェン

■バジル香るタコの冷製ジェノベーゼパスタ
やわらかなタコと爽やかなバジルの香りを合わせた冷製パスタ。オリーブオイルのコクとハーブの風味が広がる、夏にぴったりの一皿です。
☆おすすめペアリングビール:🍺サクラビール

■長州鶏のスパイスロースト
山口県産長州鶏をスパイスで風味豊かに仕立て、オーブンでじっくり焼き上げました。外は香ばしく、中はしっとりとした味わいをお楽しみいただけます。
☆おすすめペアリング:🍺ペールエール

■窯焼きピッツァ マルゲリータ
ビール酵母で発酵させたピッツァ生地はパリッともちっと!!トマトソースとバジル、モッツァレラチーズの当店人気No.1のピッツァです。
☆おすすめペアリング:🍺ヴァイツェン・ピルスナー

■マチェドニア
いろんな種類の季節のフルーツが入ったイタリア風フルーツポンチ。〆のお口直しにどうぞ!

※仕入れの都合等により一部メニューは変更になる場合もございます。